Acquarelli naturali

La ricetta faceva più o meno così:

Come fare gli acquerelli in casa

Combinate 3 cucchiai di bicarbonato di sodio, 3 di amido di mais e 3 di aceto e aggiungete 1 cucchiaino e mezzo di sciroppo di mais. Mescolate bene, e versate il composto in un contenitore per acquerelli. Aggiungete il colorante alimentare per creare la tavolozza desiderata e lasciare riposare il tutto per tre ore.

Ma mi son chiesta: perché comprare coloranti alimentari quando ho in casa degli alimenti coloranti? Quindi ho usato succo di spinaci, succo di barbabietola, curcuma. Molto atossici, questi acquarelli. Poi Carletto si è mangiato il pennello. 😯

Comunque oltre alle colorazioni non proprio brillanti ho anche sbagliato a sostituire lo sciroppo di mais con del malto di grano (!), perché la miscela non si è mai solidificata. Ma importa? Lui si è divertito lo stesso!

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